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真空瓶是一种利用真空隔绝空气传导热量的容器,其原理基于热传导的物理学原理。真空瓶内部通常由两层玻璃或塑料制成,两层之间的空隙处于真空状态,隔绝了气体的传导热量。此外,真空瓶通常还配有一个密封的盖子,进一步减少了热量的散失。由于真空瓶内外温度差异很小,因此可以保持液体的温度长时间不变,这使得真空瓶广泛应用于咖啡、茶、饮料等温度敏感的食品和饮品。